甜点控-甜点控是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点控的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点控的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶控最爱的手工制作小零食？
2. 在北京，抹茶控们可以去哪吃个够？

抹茶控最爱的手工制作小零食？

为大家推荐一款网红台式点心，雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了～入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来，哈哈～

雪花酥呢，我觉得做棉花糖版的还是比较合适，因为雪花酥干性材料比较多，棉花糖版的可以拉丝，弹性比较好，可以很好的把所有干性材料都包裹住，熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程，准备好你的小本本：

准备的原料：

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

来自岛国的神奇绿色，是你不得不品尝的独特美味 ，喜欢抹茶的人，对它有一种莫名的执念~抹茶中淡淡的苦味，抵消所有的甜腻！

不务正业的美妆Y编又来了～今天要跟你们聊的是：抹 茶 ??！这家伙可说是美食界人气网红，本身蕴含茶多酚、叶绿素及丰富维生素，不仅能帮助减肥，利尿顾消化，对身体健康好处多多，重点是还很好吃(～￣▽￣)～ 今儿个我们就来深扒抹茶一切的一切。

说起抹茶大家都觉得这很和风日式有木有，no no no～其实抹茶起源是在咱们中国，早在隋唐时代就相当流行，后来传到日本，才被日本人发扬光大起来。无论如何，清香微苦香醇甘甜，很受吃货欢迎就对了！

种植：抹茶栽种时需避光，要在特定时段于棚架上覆盖草席来遮蔽光线，为的是提高茶叶中叶绿素和氨基酸含量，减弱苦味。绿茶没这些要求。

营养价值：抹茶的叶绿素和氨基酸含量远远高于绿茶。

制作工艺：抹茶制作基本步骤就有十几道，光是研磨就非常考究，石磨低温研磨再筛，细腻程度用“目”这个筛网密度单位表示，数越大越细腻。优质抹茶的细腻程度大概在2800-6000目。而绿茶粉一般为200-400目，1000目算高级了。

价格：抹茶价格比绿茶往往贵很多，一些所谓的抹茶甜点，不一定是用了真抹茶，否则入不敷出。

口味：抹茶会有一些海苔、粽叶的香气，微苦，回甘。绿茶粉则苦涩许多，且沉淀更多，不太起泡。

抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品

抹茶控不能不吃的甜点，又想骗我吃吃吃！

绿色是一种让人非常舒服的颜色，使人平静的颜色，我个人来说是超级爱的，甚至是我最喜欢的一种颜色。

在明媚的下午 ，来一份抹茶雪球饼干，让绿色带你走进一个生机勃勃的世界，再加上抹茶的清香，是不是心都幸福起来了？

关注唐阿元，爱学问的80、90、00后的聚集地，一起获取更多美食料理知识，成为一枚真正的吃货！

美好的抹茶雪球饼干，这一周的时光，就由你陪我度过了！

非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

抹茶，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，帮助排出体内有害物质，美容、美皮肤，防止衰老抗老化等功效。

传统的食用方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀饮用。而现在，人们更倾向于抹茶制作的甜品零食。

今天小编给“抹茶控”们推荐超级好吃的抹茶味零食，让你的下午茶变得更加清新美好。

1、雪荞抹茶软曲奇饼干

来着云南大叶种古茶树的优质抹茶粉，手工制作，营养丰富更易吸收。入口温润即化，口感清新不甜腻，包装盒也很精致。

2、「赏味」无添加抹茶奥利奥糯米糍

奥利奥和抹茶奶油的混合，奥利奥的甜味和抹茶的清苦，好吃不腻。手工制作不含任何添加剂，好吃到爆~

3、十四行诗手工松露巧克力抹茶

在北京，抹茶控们可以去哪吃个够？

1、初代宇治抹茶

东城区东直门外大街48号东直门银座mall2层

初代位于东直门银座二层优衣库旁边，直对着满记甜品。门口有石亭樱花和三只面壁的喵，小清新哦。

菜单，一共分为四类产品：甜点、冰物、点心、饮品，图片下还注明了每种的材质和特点，价格都不贵。店内不大，有5个卡座，5个散桌，简单的日式风格，木质隔断，龙猫靠垫，让人感觉很放松。

《原味抹茶千层》抹茶千层蛋糕，层数够多，每层都清晰可见，口感非常好，千层很软入口即化，但是奶油的比例有些高，有点遮盖了抹茶的味道。

《和的白雪》小伙伴说第一口冰淇淋就有小时候吃奶砖的感觉，觉得奶油特别纯，很细腻，入口如丝绸般融化。白玉圆子香糯，上面撒了一些抹茶粉，微微的抹茶味。

朝阳区七圣路12号爱琴海5F

【京旬十一梦】店内的招牌之一，名字和颜值都没得挑！料也绝对是最足的一个，感觉闺蜜间和情侣一起吃一个是不错的，但对我这种来说可能要一个人一个。抹茶冰淇淋、、玉米片、抹茶啫喱、抹茶草莓白巧、抹茶白巧克力、甜栗子，还有最底下的应该是牛乳冰淇淋、抹茶冰淇淋里还藏着蜜红豆，有一点惊喜但是太甜了，这一款感觉就是料足而吸引人的，单独吃都比较一般，最让我意外的恐怕就是抹茶草莓白巧竟然一点都不甜，抹茶的味道比较淡草莓干的酸要更突出一些，单独的一块抹茶白巧也没有特别甜，最甜的恐怕就是底下的牛乳冰淇淋了，体型大家一下玉米片一定要快点吃，不然被泡软了会有点恶心。

1.裕泰东方(前门店)

前门这家吴裕泰就在前门的步行街上，因为在景点上，这家吴裕泰和其他家风格都不太一样，不仅有各种饼干，年轮蛋糕还有布丁，而且二楼是茶室，有很多座位可以在此喝饮料什么的，还可以自己碾抹茶非常专业的感觉。当然各色花茶也都是还在的，比较受好评的冰激凌也有售。夏天门口还卖各种冰茶，年轮蛋糕第一口觉得普通，后面越吃越香，感觉其实不错。

地址： 鲜鱼口西口吴裕泰茶庄2层(鲜鱼口)

2.GS光勝西点

算是帝都抹茶卷店的常青树了，位于尚都soho二层，小小的店面，店员似乎是日本人，不过态度还是让人觉得很亲近。光胜抹茶卷要记得提前预约。卡斯特拉瀑凌卷，抹茶蛋糕体卷着奶油，中间夹有一块抹茶冻。由于是最后一块，所以比一般的蛋糕卷要宽很多，心里美滋滋。蛋糕卷是比较粗糙的口感，奶油很轻盈，吃起来居然没有罪恶感…虽然一块的价格不低，但性价比其实还好。外带的包装很精致，送给朋友也很适合。

地址： 东大桥路8号SOHO尚都北塔B座2层2206商铺

3.卷时

到此，以上就是小编对于甜点控的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点控的2点解答对大家有用。