雪菜炒肉菇-雪菜蘑菇炒肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜炒肉菇的问题，于是小编就整理了5个相关介绍雪菜炒肉菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做雪菜蘑菇肉片？
2. 私房雪菜烧排骨怎么做？
3. 雪菜毛芋炖排骨的做法？
4. 野生蘑菇炒冬笋行吗？
5. 雪里红炖黄豆的做法？

怎样做雪菜蘑菇肉片？

1

肉洗干净切薄片,放入碗中加上3克料酒,捏匀.再加一勺(5克)干淀粉拌匀,放置一边

2

冬笋切片

3

将蘑菇洗干净切片备用

4

开大火将锅烧热,锅中倒油,油温5成热时候,将肉片滑炒至变色下冬笋片翻炒

5

倒入雪菜炒个半分钟,再加入蘑菇片炒个半分钟即可

私房雪菜烧排骨怎么做？

雪菜烧排骨怎么做材料排骨，雪菜1袋，蘑菇，葱，八角，大料，盐，糖做法1、蘑菇洗干净，对半切一下。

2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。

3、锅中油热，放入葱、八角、大料爆香。

4、然后倒入排骨翻炒，加入酱油翻炒一会儿。

5、加入水没过排骨，加点盐、少许糖，大火烧开转小火。

6、小火一个半小后，肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。

7、最后加点葱花就可以起锅了。

雪菜毛芋炖排骨的做法？

做法：

1、小芋头入水浸泡清洗干净。

2、雪菜清洗后切成末，香菇和枸杞子入温水浸泡。

3、把芋头、雪菜、香菇一起放入砂锅中，加入调料和适量的清水，用大火烧开后转小火焖制。

4、焖制到芋仔酥烂，雪菜和香菇味融合，放入枸杞子用大火快速烧一下即可。

　　雪菜炖排骨也是一道很好吃的菜，不信你就做来尝尝吧。下面我把雪菜炖排骨的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。多种不同做法，肯定有你喜欢的一种。希望你也能轻松做出适合自己口味的雪菜炖排骨。

　　蘑菇雪菜炖排骨：排骨、蘑菇各适量，雪菜一袋。蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。

　　春笋雪菜炖排骨一：春笋先焯一下备用；冷水下排骨，沸腾后撇去浮沫，水倒掉加入热水，煮开后小火，放葱姜若干、料酒2大勺、山楂片3-4片、大料1/2个一点盐；30分钟后，放入雪菜2两，春笋一大堆，再过30分钟后，即可开吃。

　　春笋雪菜炖排骨二：生姜，蒜子，干红椒，雪菜，排骨，春笋各适量。春笋先焯一下，去掉涩味。锅中放点油，将生姜，蒜子，干红椒放进去煸出香味，然后放雪菜炒一炒。然后在锅里加入适量开水，放入洗干净的排骨，切成片的春笋，加点料酒，加点醋，如果有陈皮就更好啦，放几片就好哦，会非常香的呢。盖上锅盖，炖啦！大概半个小时就可以了哦，如果喜欢吃烂点的排骨，就用小火多炖一会。快出锅时候加两小勺盐，再炖5分钟。因为雪菜有咸味，所以排骨在炖的时候已经有味道了。最后放鸡精。出锅啦！

野生蘑菇炒冬笋行吗？

蘑菇和竹笋可以一起吃，下面介绍蘑菇冬笋炒雪菜的做法。主料：冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g 辅料：油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量步骤：

1.食材洗净准备好。

2.蘑菇和冬笋切片，雪菜切碎。

3.油热后先下冬笋煸炒，喷入黄酒。

4.下入雪菜，炒匀。

5.下入蘑菇，放少量的盐，炒匀。

6.放入少量凉水，盖盖焖两分钟，焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅。

雪里红炖黄豆的做法？

主料：自制雪里红(适量)

辅料：黄豆(适量)

步骤

1、黄豆水发

2、雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找

3、发好的黄豆

4、锅中加油，八角，辣椒

5、再加葱丝

6、爆香后加雪里蕻末

7、翻炒

食材；

姜，雪里红，黄豆，干辣椒，生抽，八角，蘑菇精，植物油

1、雪里红提前浸泡，洗去盐分切成段，干辣椒切段，黄豆提前泡发，姜切片；2、起锅热油，下入姜片和干辣椒爆香，依次下入黄豆、生抽、八角，加适量水；

3、黄豆煮至五分熟，下入雪里红，中小火炖煮，出锅前调入蘑菇精即可。

雪里红洗净用盐腌制5分钟左右,清水洗净,捞出攥干水,切成10毫米左右长,锅中放油,放入干辣椒,八角,花椒,香叶,和泡好的黄豆,煸炒出豆香,加入开水,放入雪里红,生抽,十三香,炖5分钟左右,加入味精,胡椒粉,即可出锅。

到此，以上就是小编对于雪菜炒肉菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜炒肉菇的5点解答对大家有用。