大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卷菜馍的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍卷菜馍的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、(可放可不放)
菠菜菜馍的做法步骤:
步骤 1、把菠菜洗净,开水抄一下,过凉水,略微挤水(不能挤太干哦),切小段。
步骤2、蒜瓣切小碎,分成两份
步骤3、热锅放油,放蒜粒,接着放菠菜,虾皮(可不放),快速炒一下即可,最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦!
原料:菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。
做法步骤:
第1步、准备:菠菜叶,面粉,酵母粉。
第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。
第3步、盘中放入面粉,酵母粉,白糖。
1.菠菜洗净,把发好的面(就是***都会发的蒸馒头的面)揉一揉。我这是提前发好的面2.发好的面里放入小苏打和鸡蛋,用五指用劲抓,直到把鸡蛋和面粉抓匀
3.和好的面饧上备用
4.菠菜焯水,然后用冷水冲凉再挤干水份备用
5.把饧好的面擀到筷子厚。洒上白芝麻继续擀薄一点儿
制作方法如下
材料:
南瓜
面粉
热水
盐
香菜
步骤:
将南瓜切成块状,蒸熟或煮熟。然后用勺子将其捣碎成泥状,备用。
在一个大碗中,将面粉和少量盐混合。逐渐加入适量的热水,同时用筷子或手搅拌,直到形成一个不粘手的面团。
1、用料:燕麦100克、低筋面粉200克、糖10克、盐1克、水160克、酵母3克。
2、馅:潮汕咸菜适量、姜适量片、红汤适量、高汤适量。
3、先将上水、糖、酵母、油10g放入主锅按程序2分钟温度37速度3~6混合,再把其他材料加入,30秒/3~6速度混合,然后2分钟揉面。
4、成团待发2倍大。将咸菜姜放切丝加入高汤红糖熬制。
5、发酵好了包入馅料上蒸锅大火15分钟即可。
1、准备面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、油、咸菜
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状3、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,转动锅或用勺子摊成面皮4、面皮凝固后,将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀5、撒咸菜、葱花、芝麻(还可以加肉松)6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型7、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
用料:菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、(可放可不放)
菠菜菜馍的做法步骤:
步骤 1、把菠菜洗净,开水抄一下,过凉水,略微挤水(不能挤太干哦),切小段。
步骤2、蒜瓣切小碎,分成两份
步骤3、热锅放油,放蒜粒,接着放菠菜,虾皮(可不放),快速炒一下即可,最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦!
咸菜卷馍的做法如下:
和面:用开水慢慢加入面粉中,揉成稍软的面团。
炒鸡蛋:打散鸡蛋,炒熟切碎备用。
准备馅料:将粉条、卷心菜、胡萝卜切丝,混合加入盐、生抽、蚝油、五香粉。
擀成大面片,撒上馅料,向里卷成布袋状。
切成段,上凉锅蒸15分钟。
蒸熟后切开,即可食用。
1、四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味又不是很重口味的菜:豆芽,黄瓜,面筋放入皮上,淋上芝麻酱,卷起.另外也可以自选加入鸡蛋,香肠,香菜,辣椒油.一起卷入馍皮中,一个味道不错的田三卷馍就是做好了。
2、卷馍是由面粉、温水和成面团,再将其放置温水中揉洗成面筯,静置后沉淀的面筋加入调和物,再用产底锅一片一片的像春卷皮一样做起来就可以了。
第一步:食材准备
1.准备绿豆芽一把,先掐去尾部,接着清洗干净。

2.准备青椒和红椒,先切成片,后切成丝,用来做配色。
3.准备葱姜,葱姜切成片,然后加入一把红干椒。

4.小洛馍三张,切成大小差不多的粗丝。

第二步:开始制作
1.起锅烧油,油温至6成热时,倒入准备好的洛馍丝,期间用勺子不停地***,炸制金***捞出控油。
豆芽菜馍是一道非常经典的中国家常菜,下面是制作豆芽菜馍的简单做法:
所需材料:
- 馍(白面包) 2个
- 豆芽菜 适量
- 大蒜 3-4瓣(可根据个人口味调整)
- 生姜 适量
- 辣椒粉 适量
- 生抽(酱油) 适量
- 盐 适量
到此,以上就是小编对于卷菜馍的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于卷菜馍的做法的5点解答对大家有用。
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